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水稻幼穗发育期，是营养生长和生殖生长最快的时期，需要大量的养分供应，幼穗发育期内，氮碳代谢十分旺盛，需要吸收稻株一生中50％的养分。据中国科学院土壤研究所调查分析，亩产700千克稻谷，需要从土壤中吸收氮素12．4千克，磷酸6．3千克，氧化钾22．5千克。如能合理追施穗肥，则生长势强，优势颖花多，穗大、粒多而饱满，产量高；若肥料供应不足，则生长势弱，劣势颖花多，穗小、粒少且粒轻，产量低。因此，水稻孕穗期施肥合理与否，直接关系到产量的高低，其追肥技术要适时、适量和适法。
1、遍肥要适时。穗肥追施过早，会造成营养生长过快，无效分蘖增多；若追施过迟，又会造成贪青晚熟，嫩叶徒长，诱发病虫、倒伏而减产。一般水稻节间开始伸长，幼穗开始分化时是追肥的最佳时期。此时约在抽穗前15天左右。此时花粉母细胞开始减数分裂，是幼穗生长最快和生理机能最活跃的时期，此时追肥不仅对穗枝梗和颖花有促进作用，而且对增加颖花数，增加粒数和粒重都有良好效果。
2、追肥要适量。水稻孕穗期追肥，一定要看田看苗。凡地力肥、基肥足、稻苗长势旺、叶色墨绿的，宜适当少施；反之，则适当多施。通常每亩追施优质复合肥8 -10千克；若叶色黄绿，则每亩加施尿素5-7千克，既可促苗转壮，又可作为壮粒肥。
3、追肥要适法。水稻孕穗期一般气温较高，叶面蒸腾量大，植株生长旺盛，是其一生中需水量最多的时期，农谚说‘谷打包，水齐腰’。追肥时，必须与深灌水相结合，而且追肥以喷施为宜，避免高温蒸发，并在肥液中力口少量洗衣粉或豆浆，以增加粘附力，提高效果。同时要做好病、虫、草害防治，确保水稻安全孕穗页利抽穗、开花、结实，力争优质高产。
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